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Espaguetis carbonara express con nata de brik
La version rápida y cremosa de la carbonara para la furgo, con nata de brik qué aguanta sin nevera y taquítos de jamón. Sin complicarse con huevos ni tiempos: cremosa, calentita y en 12 minutos.
Ingredientes
- Espaguetis180 g
- Nata liquida para cocinar de brik100 ml
- Taquítos de jamón serrano o bacon80 g
- Queso curado o parmesano rallado40 g
- Aceite de oliva1 cucharada
- Pimienta negraal gusto
- Salal gusto
- Aguala necesaria para cocer
Cómo se hace
- Cuece los espaguetis en agua con sal el tiempo que indique el paquete, unos 9 minutos.
- Mientras, saltea los taquítos de jamón en la sartén con el aceite a fuego medio hasta que estén dorados.
- Baja el fuego, añade la nata y el queso y remueve hasta que se funda y quede cremoso.
- Escurre los espaguetis y echalos a la sartén. Mezcla bien fuera del fuego fuerte para que la salsa nape la pasta.
- Termina con bastante pimienta negra recien molida, ajusta de sal y sirve enseguida.
Truco de furgo: La nata de brik sin abrir aguanta meses sin nevera y el jamón serrano en taquítos también es de larga duración. Con un paquete de espaguetis tienes una cena cremosa siempre lista.
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